Innova Market Insights'a göre, "In Tune with Immune" 2021'deki en iyi on trendden biridir. Bu pazar araştırması enstitüsünün belirttiği gibi, dünya çapında on tüketiciden altısı bağışıklık sistemini destekleyen yiyecek ve içecekler arıyor. SternVitamin, özellikle sağlıklı bağışıklık sistemi için çeşitli konseptler geliştirmiştir. Bu mikro besin ön karışımlarının yardımıyla üreticiler artan talebi karşılayabilir.

A, C, D, E, B1, B6, B12 vitaminleri ve folik asit ile çinko, demir, bakır ve selenyum mineralleri bu konuda merkezi bir rol oynar. Bu mikro besinler, antioksidan ve antimikrobiyal işlevler dahil olmak üzere bağışıklık sistemine yardımcı olan birçok işlevi yerine getirir.Virüs ve bakterileri nötralize etmeye yardımcı olur. Yetersiz alımı enfeksiyon riskini ve şiddetini artırır. Bu, özellikle yetersiz beslenmeden muzdarip olan yaşlı insanlar için geçerlidir. Avrupa, ABD ve Kanada'da 50 yaşın üzerindeki insanların üçte biri bir veya daha fazla mikro besin maddesinde gözle görülür eksikliklere sahiptir.

Bireysel takviyelerden zenginleştirilmiş süt ürünleri ve içeceklere

Besin takviyelerinin ve zenginleştirilmiş ürünlerin önem kazanması sürpriz değil. Innova Market Insights'a göre, 2015'in başından bu yana dünya çapında sağlıklı bağışıklık sistemi alanında yaklaşık 8500 yeni ürün lansmanı yapıldı. Vitamin ve mineral takviyeleri açık ara en büyük kategoridir.Bunu bağışıklık güçlendirici mikro besinlere sahip süt ürünleri ve içecekler izlemektedir. Spor beslenmesi bir diğer önemli kategoridir. SternVitamin, üreticilere tüm çeşitli kategoriler için özel olarak hazırlanmış konseptler konusunda yardımcı olur.

Suda kolayca çözünen bir besin takviyesi olan SternGut mikro besin ön karışımı olarak buna bir örnektir. Üst solunum yollarını koruyan maya ve vitamin D3’ten elde edilen bu premiks beta-glukanlar dahil olmak üzere mikro besinlerin prebiyotik ve liflerin bir kombinasyonuyla bağırsağı etkilerek bağışıklık sistemini destekler.SternGutV ön karışımı bunun bir versiyonudur. Yulaf sütü üreticilerine ve diğer bitki bazlı süt alternatiflerine katma değer sağlar. Stresten muzdarip insanlar, sporcular veya "hafta sonu savaşçıları" için, SternGutV içeren bitki bazlı içecekler bağışıklık savunmasını ve genel zindeliği destekler. Aynı zamanda lezzetli ve hoş bir tada sahiptir

SternDefence ürün serisi birkaç hedef gruba hitap etmektedir. Bu premiksler özellikle çocukların ve yaşlıların ihtiyaçlarını karşılamak için geliştirilmiştir. SternVitamin Ürün Müdürü Dr. Christina Mesch, "Şu anda ebeveynler yalnızca besin takviyeleri değil, aynı zamanda çocuklarının bağışıklık sistemlerini destekleyen ve enfeksiyon riskini azaltan ürünler de arıyorlar" diyor. "Şekerli atıştırmalıklar çocukların diyetlerinin bir parçasıdır ve bu nedenle ebeveynler daha sağlıklı alternatifler aramaktadır. Çocukların bağışıklık sistemlerini temel mikro besinlerle destekleyen ve hücreleri oksidatif stresten koruyan dondurma için SternDefence Kids ön karışımını geliştirdik. Bunlara ek olarak, prebiyotikler de sağlıklı bir bağırsağa katkıda bulunmaktadır.” Ayrıca bu ön karışım, bağışıklık savunması için çok önemli olan mukoza zarı işlevini destekler. Bu arada SternDefence Seniors, suya karıştırılan toz halinde bir besin takviyesidir. Birçok yaşlı insan, özellikle A, C, D, E, B12 vitaminleri, folik asit, demir, çinko ve magnezyum olmak üzere açıkça teşhis edilebilir mikro besin eksikliklerine sahiptir. Bunlar bağışıklık sisteminde önemli bir rol oynar ve bu nedenle onlara SternDefence Seniors sağlayarak yaşlılarda bağışıklık sistemini iyileştirmeye yardımcı olur. Deniz topalak ve likopen gibi bitki maddeleri hücreleri oksidatif stresten korurken, yeşil çay ekstresi özellikle yaşlılarda bağışıklık hücrelerinin işleyişini ve antikor reaksiyonlarını iyileştirir.

Dr. Mesch, “Bağışıklığı güçlendirmeye yönelik talep odaklı ürün konseptlerimizle, üreticiler süregelen bir mega trendi, yani sağlığı iyileştirici özelliklere sahip ürünlere yönelik artan talebi ele alabilirler" diyor. "Bu eğilim uzun yıllardır devam etmektedir ve gelecekte de önemli olmaya devam edecektir." Modern tıp sayesinde insanlar daha yavaş yaşlanıyor. İyi bir besin kaynağı ile yaşlılığa kadar zinde ve sağlıklı kalabilirler. Giderek daha fazla tüketici bunun farkında ve bu nedenle güçlendirilmiş ürünler ve özel besin takviyeleri seçiyor.

Ahrensburg, Nisan 2021

---

CLICK for the original article