Sağlık, Frankfurt'taki Future Institute tarafından yakın zamanda tanımlanan on iki mega trendden biridir. Günlük hayatın tüm yönlerini kapsar ve tüm yaşam tarzlarına hakimdir. Enstitünün fütürologları, “Fiziksel sağlık COVID-19 pandemisinden bu yana çok daha önemli hale geldi diyor. Beslenme bu konuda merkezi bir rol oynar. Odak noktası ise bitki bazlı ürünlerdir. Araştırmacılara göre, “Bitki bazlı alternatifler sadece kişinin kendi kişisel sağlığı için değil, aynı zamanda çevre ve tüm gezegen için de iyi olarak kabul ediliyor.”

Çeşitli bilimsel araştırmalar, vejetaryen ve vegan diyetlerinin sağlığa birçok faydası olduğunu göstermiştir. Bunlara daha az obezite, daha düşük kolesterol ve daha düşük tip 2 diyabet ve kardiyovasküler hastalık riski dahildir. Bununla birlikte, tamamen vegan bir diyet, belirli mikro besinlerin kritik arzının dezavantajını beraberinde getirir. Bunlar arasında B12, B2 ve D vitaminleri ile kalsiyum, demir, selenyum ve çinkonun yanı sıra lizin amino asiti ve bazı omega-3 yağ asitleri bulunur. Eksiklikleri önlemek için birçok bitki bazlı ürün mikro besinlerle zenginleştirilir. SternVitamin bunu bir adım öteye taşıyor ve sadece eksiklikleri önlemekle kalmayıp aynı zamanda kemikleri, bağışıklık sistemini veya bağırsak sağlığını güçlendirmek gibi belirli hedef gruba özgü ihtiyaçları da karşılayan ön karışımlar geliştiriyor. SternVitamin Ürün Müdürü Dr. Christina Mesch, "Müşterilerin bitki bazlı ürünler için mikro besin ön karışımlarına ilgisi artıyor" diyor. "Yani kardeş şirketimiz Planteneers ile birlikte, mevcut sağlık trendine hitap eden bitki bazlı içecekler için daha fazla konsept geliştirdik."

Zihinsel güç ve bağışıklık sistemi için yeni yulaflı içecekler

SternVitalityV ve SternDefenceV yeni ürünlerdir. SternVitality, zihin performansı desteklemek için önemli mikro besinler içeren bir kahveli yulaf sütü içindir. Premiksin içerdiği vitamin ve mineraller yorgunluk ve bitkinliği azaltarak enerji verir. SternDefenceV, meyveli bir yulaf sütü için geliştirildi ve vitamin, mineral ve botanikleri içeriyor. B vitaminleri, antikor sentezi için önemlidir ve immünomodülatör olarak işlev görebilir. Deniz iğdesi, B2, C, E vitaminleri ve az miktarda elementler selenyum ve çinko hücreleri oksidatif stresten korurken, D vitamini bağışıklık hücrelerinin büyümesine, olgunlaşmasına ve aktivitesine katkıda bulunur.

Güçlü kemikler, sağlıklı kalp

Bu yeni premiks konseptlerine ek olarak SternVitamin, mevcut premiksleri SternBonesV ve SternHeartV'yi de gözden geçirmiş ve en son araştırmalara göre güncellemiştir. SternBonesV, vegan vitamin D3, vitamin K2 ve kemik sağlığını korumaya yardımcı olan kalsiyum kombinasyonu ile vanilyalı yulaf sütü içindir. B vitaminleri ayrıca kemikleri de korur. Zihinsel stres vasküler fonksiyonu olumsuz etkileyebilir ve kalp sağlığını bozabilir. Flavanol açısından zengin kakaonun stresli durumlarda kan akışını iyileştirdiği ve kan damarlarının esnekliğini korumaya yardımcı olduğu gösterildiğinden, SternHeartV bir çikolatalı yulaf içeceğine dahil edilmiştir. Damar sağlığı için ek K1 vitamini ve aortun elastikiyetini artıran ve “iyi” HDL kolesterolü yükselten C vitamini içerir. Bu arada, B vitaminleri normal bir homosistein metabolizmasına, kırmızı kan hücrelerinin oluşumuna, kas fonksiyonuna ve güçlü bir sinir sistemine katkıda bulunur - aynı şekilde kalp sağlığı için de önemlidir

Bitki bazlı burger ve balık alternatifleri için mikro besinler

Bitki bazlı et ve balık alternatifleri için yeni ön karışımlar da mevcuttur. Bunlar, hayvan benzerlerinde bulunan en önemli mikro besinleri içerir. Örneğin, hamburger köftesi ön karışımı demir ve B12 vitamini içerir. Somon fileto ön karışımı, B vitaminleri, D ve E vitaminleri, selenyum ve omega-3 yağ asidi DHA ile tüketicileri destekler.

Grubun kendi Bitki Tabanlı Yetkinlik Merkezinde SternVitamin ve Planteneers yakın iş birliği sayesinde, müşteriler çok çeşitli bitki bazlı ürünler üretmek için özel olarak hazırlanmış hepsi bir arada paketler alırlar. Planteneers optimum tat ve doku sağlarken SternVitamin modern bir yaşam tarzına uyacak şekilde sağlığa yararlı bireysel mikro besin ön karışımları ile fayda sağlar

---

CLICK for the original Article